Главная -
Вторые блюда :
Овощная запеканка с фаршем
Автор: Галина Щетникова
4/5 - (71 голосов)
Попробуйте приготовить вкусную овощную запеканку, она обязательно понравится Вам и Вашим близким.
Ингредиенты
- Фарш куриный - 300 г
- Баклажан - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Стебель сельдерея - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Сыр - 100 г
Информация
Второе блюдоПорций - 2
Время приготовления - 1 ч
Как приготовить
Баклажаны помыть, нарезать кружочками и разложить в огнеупорное блюдо. Туда же добавьте 3 столовые ложки воды.
Обжарить фарш с рубленым луком и сельдереем до полуготовности.
На баклажаны положить обжаренный фарш и болгарский перец, нарезанный как Вам больше нравится.
Сверху уложить помидоры и немного подсолить и поперчить.
Последним слоем идет сыр. Осталось поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
Запеканка готова, подавать ее нужно в горячем виде.
Приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
