Гречка с индюшачьими сердечками

5/5 - (83 голосов)

Простое, вкусное блюдо. Готовить можно в общем блюде или в порционных горшочках. Мы сегодня приготовим в горшочках. Ингредиенты рассчитаны на 2 горшочка емкостью 500 мл.

Ингредиенты

Индюшачьи сердечки - 300 г
Гречневая крупа - 1 ст.
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика

Информация

Второе блюдо
Порций - 2.
Время приготовления - 45 минут.
Русская кухня.

Как приготовить

Подготовим все необходимое.

Сердечки нарезать на средние кусочки, лук мелко порубить.

Сердечки с луком слегка обжарить на масле, по вашему вкусу подсолить, поперчить. Налить немного горячего кипятка и потушить под крышкой минут 10-15.

На дно каждого горшочка кладем сердечки (разделите их на 4 порции).

На сердечки насыпаем гречневую крупу по пол стакана в каждый горшочек. Если требуется промыть крупу, промойте.

На крупу кладем еще слой сердечек, по кусочку сливочного масла и по зубчику чеснока. Чуть подсолите по вкусу.

В каждый горшочек наливаем по стакану крутого кипятка, накрываем крышкой. Горшочки отправляем в заранее разогретую до 200-210С духовку на 25-30 минут.