Главная - Салаты :

Салат из огурцов, помидоров и перца

Автор: Ирина Миронова

4/5 - (36 голосов)

Предлагаем вам «сочинить» вкусный салат из свежих помидоров, огурцов и перца. Он очень прост и быстр в приготовлении.

Ингредиенты

Огурцы - 700 г
Помидоры - 400 г
Зеленый болгарский перец - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Растительное масло - 25 г
Укроп - 1/2 пучка
Соль (крупная)

Информация

Салат

Как приготовить

Вырезать серединку у зеленого болгарского перца, почистить репчатый лук. Тщательно промыть свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук и укроп.

Порезать огурцы небольшими ломтиками, после чего положить их в глубокую салатницу.

Разрезать помидоры на равные четыре дольки, а каждую дольку – небольшими ломтиками и добавить к огурцам.

Нарезать не слишком крупной соломкой болгарский перец и положить в салатницу.

Порезать репчатый лук сначала на равные четыре дольки, затем нашинковать их поперек небольшими ломтиками и добавить в салат.

Мелко нарезать зелень укропа и также добавить в салат.

Посолить салат по вкусу, полить равномерно растительным маслом и тщательно перемешать. Накрыть салатницу тарелкой или крышкой и поставить на 15-20 минут в холодильник. Перед тем, как подавать салат к столу, его следует еще раз перемешать.

Салат из овощей готов. Можно разложить его по тарелкам и подавать в качестве холодной закуски к столу.