Сангрия в домашних условиях

5/5 - (56 голосов)

Сангрия (sangría в переводе с испанского «кровь») – слабоалкогольный коктейль крепостью примерно 4-9 градусов. Его готовят на основе разбавленного водой или соком красного вина с добавлением кусочков фруктов и ягод. Фруктовая сангрия - это фейерверк фруктов. Кроме привычных апельсинов и лимонов она может содержать клубнику, вишню, персик, виноград, абрикос, банан, яблоко, ананас, грейпфрут и т.д.

Ингредиенты

Красное вино - 500 мл
Сок персиковый - 400 мл
Сахар - 2 ст.л.
Персик - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Слива черная - 6 шт.
Слива желтая - 6 шт.
Черника - 3 ст.л.

Информация

Напиток
Порций - 4
Время приготовления - 2 ч
Испанская кухня

Персики нарезать на небольшие кусочки.

Так же подготовить остальные фрукты и ягоды. Удалить косточки и нарезать.

Лимон или апельсин нарезать кружочками.

На дно кувшина или ёмкости, где вы будете готовить сангрию, насыпать сахар и уложить подготовленные фрукты и ягоды.

Налить персиковый или апельсиновый сок.

Налить сухое красное вино. Дать настояться пару часов в холодильнике. Подать со льдом. Для крепости добавить ром или, наоборот, разбавить содовой или соком.