Закуска на пикник

4/5 - (71 голосов)

Вы не знаете, что приготовить на вылазку или пикник? Приготовьте закусочное печенье. Бюджетный и всем доступный вариант. Вкусно, просто и не избито.

Ингредиенты

Тесто - 250 г
Помидор черри - 5 шт.
Сыр бутербродный - 2 шт.
Сосиска - 1 шт.
Морковь по-корейски - 2 ст.л.
Семена подсолнечника - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1/2 шт.
Смесь душистых трав - 1/3 ч.л.

Информация

Несладкая выпечка
Порций - 30 шт.
Время приготовления - 20 мин

Как приготовить

Для приготовления этого закусочного печенья подойдёт любое тесто: рубленное, слоёное или дрожжевое. Печенье будет отличаться по структуре и вкусу, но в каждом варианте оно будет вкусным.

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 мм. Размер пласта 25 на 30 сантиметров. Фигурным ножом разрезать tuj на 30 квадратов, размером 5 на 5 сантиметров.

Квадратики теста выложить на противень. Смазать водой. На каждый квадрат выложить по желанию: помидоры черри, сыр бутербродный, морковь по-корейски, сосиски. Годится любой сыр твёрдых сортов.

Закусочное печенье смазать яйцом и посыпать ряды с помидорами и сыром семенами подсолнечника. Посыпать сухими травами.

Выпекать в духовке 20 минут (для слоёного теста), 7 минут (для дрожжевого) и 10 минут (для рубленного) в разогретой духовке. В данном рецепте использовалось рубленное тесто. P.S: На этом печенье будут красиво смотреться оливки (чёрные и зелёные), кусочки ветчины, салями.