Рецепт: майонез с чесноком


майонез с чесноком Из натуральных компонентов вполне возможно самостоятельно сделать замечательный соус. Насыщенный аппетитный майонез, приготовленный дома, во многом превосходит магазинный продукт.

Ингредиенты

  • Растительное масло - 130 мл
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Яйца - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1,5 ст.л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Информация

Соус
Порций - 7
Время приготовления - 10 мин

Майонез с чесноком: как приготовить

Сначала необходимо ввести в чашу блендера яйцо.
Выдавить в емкость с яйцом сок свежего лимона.
Добавить соль и горчицу.
Очистить зубчики чеснока от шелухи. Если нужно получить соус с более нежным вкусом, необходимо вырезать из долек стержни. Чеснок раздавить прессом.
Высыпать измельченный чеснок к остальным ингредиентам.
Влить растительное масло. Погрузить насадку блендера в емкость и начать взбивать майонез.
Уже через 1 мин содержимое чаши начнет походить на соус. Сделав небольшой перерыв, следует продолжить взбивать майонез.
Смешивать ингредиенты блендером до тех пор, пока консистенция соуса не приобретет однородность. Взбивать майонез не менее 7 мин.
Готовый соус следует аккуратно влить в небольшое блюдце для подачи. Таким майонезом можно заправлять салаты, использовать его в приготовлении вторых блюд и бутербродов. Приятного аппетита!
Категории блюда: Соусы,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *