Категории блюд:


loading...

Рецепт: омлет с ветчиной

загрузка...

омлет с ветчиной Омлет с ветчиной – вкусный и сытный завтрак на каждый день. Наверное, каждый помнит это нежное и воздушное блюдо, которое подавали в детском саду на завтрак, и, конечно же, каждая хозяйка готовит его дома для своих родных и близких. В омлет можно добавить любые наполнители: овощи, грибы, колбасу. Мы предлагаем рецепт с ветчиной. Он получается сытным и вкусным. Соблюдайте все рекомендации, и омлет вас порадует своим нежным вкусом. Подают его в теплом виде в основном на завтрак.

Ингредиенты

  • Яйца куриные4 шт.
  • Молоко1 ст.
  • Ветчина3 куска
  • Сливочное маслодля смазки блюда
  • Сольпо вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций – 2
Время приготовления – 0 ч 30 мин

Омлет с ветчиной : как приготовить

Для начала отделим желтки от белков.

В желтки добавим молоко, соль и хорошенько перемешаем при помощи венчика в однородную массу.

Отдельно взобьем венчиком белки в крепкую пену. Если хотите ускорить процесс, используйте миксер.

В яично-молочную смесь добавим ветчину, нарезанную на небольшие кусочки, и перемешаем.

Соединим яично-молочную смесь со взбитыми белками и аккуратно перемешаем при помощи ложки. На этом этапе нельзя использовать миксер, иначе омлет не получится.

Форму для запекания смажем сливочным маслом и перельем в нее будущий омлет. Форму лучше использовать стеклянную или чугунную, в ней омлет не подгорит и хорошо поднимется. Поставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Важно во время запекания не открывать дверцу духового шкафа. Как появится румяная корочка, омлет готов. Высота его зависит от диаметра формы: чем меньше, тем выше будет омлет.

Омлет готов, но не вынимайте его из духовки сразу, подождите приблизительно 5 минут.

Омлет с добавленной ветчиной употреблять лучше в теплом виде сразу после приготовления. Приятного аппетита!


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - омлет с ветчиной - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии