Рецепт: запеканка из картофельного пюре с грибами


запеканка из картофельного пюре с грибами Картофельная запеканка - это вкусный и сытный обед, а в качестве начинки используем грибы.

Ингредиенты

  • Картофель - 700 г
  • Грибы лисички - 300 г
  • Сыр - 50 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Сливочное масло для пюре - 50 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Сливочное масло - для жарки

Информация

Второе блюдо
Порций - 3
Время приготовления - 1 ч

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду, добавить масло и размять толкушкой. Картофельное пюре разделить на 2 части. Одну часть уложить в огнеупорное блюдо ровным слоем.
Лисички обжарить с мелко рубленым луком на сковороде со сливочным маслом, посолить по вкусу.

Грибы уложить на пюре.
На грибы - слой пюре.
Тертый сыр перемешать с яйцом.
Смазать будущую запеканку сырно-яичной смесью. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут, до румяной корочки.
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Распечатать Распечатать | Категории блюда: Блюда из картофеля, Грибы, Запеканки,

L
o
a
d
i
n
g
.
.
.
Тест: насколько вы красивы (внешне и внутренне)
Этот простой тест с точностью в 90% расскажет, насколько вы красивы. У вас есть 5 секунд для размышления над каждым из вопросов.


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *