Салат с яичными блинами
Автор: Слободянюк Светлана
Предлагаем приготовить вкусный и сытный салат с яичными блинами. Он отлично дополнит обеденный стол или ужин.
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Молоко - 50 мл
- Масло подсолнечное - 10 г
- Капуста пекинская - 180 г
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Петрушка - 2 веточки
- Лук зелёный - 2 веточки
Информация
СалатПорций - 2
Время приготовления - 0 ч 20 мин
Как приготовить
Смешайте молоко, куриные яйца, муку. Взбейте венчиком, посолите и поперчите.
Подогрейте подсолнечное масло. Обжарьте два блина до румяного цвета.
В салатник добавьте нарезанную соломкой пекинскую капусту и натёртую морковку.
Блины сверните в рулетик, нарежьте на порционные полоски, добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте. Насыпьте соль и перец. Заправьте майонезом. Украсьте зеленью.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями:
