Тесто для булочек в хлебопечке

4/5 - (44 голосов)

Сегодня для хозяек не составит труда приготовление красивой воздушной выпечки. Благодаря наличию кухонной техники, весь процесс стал менее трудоемким. Но даже при использовании хлебопечки необходимо иметь в запасе рецепт вкусного теста для булочек.

Ингредиенты

Молоко - 1 ст.
Мука - 3,5 ст.
Сливочное масло - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 5 ст.л.
Сухие дрожжи - 7 г
Соль - 1 щепотка

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 7
Время приготовления - 1 ч 30 мин

Как приготовить

Яйца вбить в большой мерный стакан. Взбить их вилкой.

Влить в емкость с яйцами молоко. Смешать жидкие компоненты.

Перелить смесь яиц и молока из стакана в чашу хлебопечки.

Добавить в емкость растительное масло.

Всыпать в жидкую смесь сахар и соль.

Муку просеять. Всыпать в чашу 3 ст., остальное добавить по мере необходимости. Главное не переборщить с мукой, чтобы тесто не получилось забитым. Поверх муки высыпать сухие дрожжи.

Активировать хлебопечку в режиме замешивания дрожжевого теста без выпечки. Если шар теста получился слишком мягким, стоит добавить немного муки. Переложить массу на рабочую поверхность. Тесто можно сразу использовать для приготовления нежных и вкусных булочек. Приятного аппетита!