Кекс с изюмом и ликером
Автор: Нина
5/5 - (33 голосов)
Предлагаем рецепт очень вкусного кекса. Ликер рекомендуем "Бейлис" или любой по вашему вкусу, например, кокосовый.
Ингредиенты
- Ликер - 30 мл
- Молоко - 100 мл
- Сливочное масло - 100 мл
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 120 г
- Мука - 300 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Изюм - 1 ст.
- Соль - 1 щепотка
Информация
Сладкая выпечкаПорций - 8.
Время приготовления - 1 час.
Как приготовить
Залейте промытый и ошпаренный изюм ликёром.
Взбейте яйца с сахаром.
Добавьте слегка размягченное сливочное масло, затем молоко и взбейте.
Затем взбейте массу с мукой, соединенной с разрыхлителем и солью.
В последнюю очередь вмешайте в тесто изюм в ликере, и тесто готово.
Выпекайте в разогретой духовке в форме "кольцо" 45 минут, в круглой или прямоугольной форме - около 1 часа при 180 градусах.
Кекс готов. Алкоголь испарится при выпекании, но усилит вкус и аромат. Приятного чаепития!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
