Курица, запеченная с ананасами

5/5 - (70 голосов)

Курица полюбилась многим за ее легкий и нежный вкус. Если вы хотите приготовить что то необычное, попробуйте сделать курицу с ананасами, она удивит вас неординарным вкусом и возможно, станет вашим любимым праздничным блюдом.

Ингредиенты

Грудка куриная
Ананасы консервированные
Чеснок - 2 дольки
Сыр - 100 г
Соль
Перец
Смесь специй для курицы - по вкусу
Майонез - 2-3 ст.л.
Сок от конс. ананасов - 2-3 ст.л.

Информация

Второе блюдо
Порций - 3.
Время приготовления - 30 минут.

Как приготовить

Куриную грудку разрезать вдоль, т.е. сделать более тонкие куски. Уложить в форму для запекания, посолить, посыпать специями. Ананасы измельчить и уложить на курицу. Чтобы ананасы не перебили вкус, их должно быть немного. Добавить мелко порубленный чеснок.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху. Майонез развести с соком от консервированных ананасов в равных частях и вылить на курицу. Запекать в разогретой до 200С духовке около 20 минут.

Важно не передержать блюдо, чтобы грудка оставалась сочной. Если корочка за 20-30 минут не образовалась, то можно включить верхний гриль. Приятного аппетита!