Фаршированный картофель в духовке

4/5 - (62 голосов)

Предлагаем приготовить вкусное, сытное блюдо из картофеля. Фаршированная картошка в духовке - полноценное блюдо на каждый день. Начинка может быть разная, мы предлагаем начинить мясным фаршем. Подавать лучше всего в горячем виде со свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты

Картофель крупный - 3 шт.
Фарш мясной - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 3 шт.
Время приготовления - 1 ч 0 мин

Как приготовить

Картофель вымыть, очистить. При помощи специального приспособления сделать в картофеле отверстия. Если нет специального приспособления, можно воспользоваться ножом.

В мясной фарш добавить тертый чеснок, соль, перец и хорошенько перемешать.

Зафаршировать картофель фаршем.

Фаршированный картофель сложить в огнеупорное блюдо нужного размера, налить крутой кипяток до половины, посолить, поперчить, прикрыть фольгой и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 1 час. За 20 минут до готовности снять фольгу, чтобы картофель подрумянился.