Рецепт: салат с курицей и огурцом


салат с курицей и огурцом В пору свежих овощей, когда они только стали появляться на рынке, самое время приготовить салат с курицей и огурцом. Состоит он из нескольких простых компонентов, которые нужно аккуратненько нарезать. Приправлять салат можно не только майонезом. Прекрасно подойдут сок лимона и оливковое масло. Второй вариант, конечно же, для тех, кто считает калории.

Это блюдо можно разбавить небольшим количеством зелени, она будет тут как нельзя кстати, а еще прекрасно подойдет сваренное вкрутую яйцо. Это на случай, если блюдо готовится на праздничный стол и его нужно будет немного больше по количеству.

Такой салат - это отличное дополнение к мясному горячему или к несладкой выпечке. Например, к пирогу с капустой или рыбному пирогу.

Ингредиенты

  • Огурцы свежие - 3 шт.
  • Кукуруза консервированная - 200 г
  • Капуста молодая - 200 г
  • Филе куриное - ½ шт.
  • Соль - ½ ч.л.
  • Майонез - 1 ч.л.

Информация

Салат
Порций - 4
Время приготовления - 15 мин

Салат с курицей и огурцом: как приготовить

Огурцы и капусту моем под краном. Оставим на полотенце, чтобы просохли. Огурец чистится от кожуры и режется тоненькими длинными ломтиками.

Отправляем овощ в тарелку, которая должна быть достаточно большой, так как в ней и будет смешиваться весь салат.


Кукуруза отбрасывается на дуршлаг. Можно промыть ее водой из чайника. Добавим кукурузу к огурцу.

Филе надо предварительно отварить и остудить. Половинку нарезаем мелкими кубиками и перекладываем его в миску.

Капуста измельчается произвольным способом. Это могут быть тоненькие длинные ломтики, но можно ее нарезать и кубиками. Добавим капусту в салат.

Посолим содержимое миски и добавим майонез. Все нужно хорошо перемешать.

Готовый салат на скорую руку с курицей и огурцом подают к мясному и гарниру. Украсить блюдо можно укропом и листьями салата.

Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *