Бутерброды со шпротами

5/5 - (47 голосов)

Бутерброды со шпротами - отличная закуска для любого стола. Шпроты - мелкая рыба семейства сельдевых. Как часто хозяйки сталкиваются с проблемой - что бы такое приготовить, чтобы угодить гостям? Есть масса различных рецептов приготовления бутербродов, закусок. Мы предлагаем очень простую закуску, которая подойдет для любого стола. Бутерброды со шпротами получаются очень вкусными и сытными, но не стоит забывать, что шпроты нельзя употреблять ежедневно, так как при копчении образуется бензапирен — канцероген, который плохо влияет на организм человека.

Ингредиенты

Шпроты - 6 шт.
Белый хлеб кирпичиком - 3 куска
Яйца куриные - 2 шт.
Лук зеленый - по вкусу
Майонез - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу

Информация

Закуска
Порций - 6 шт.
Время приготовления - 0 ч 25 мин

Как приготовить

Для начала сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на мелкой терке. Зеленый лук вымойте, обсушите и мелко порубите, отправьте к яйцам, туда же добавьте майонез и соль по вкусу, хорошенько перемешайте.

Куски хлеба разрежьте наискосок или пополам, как больше нравится. Раскалите сковороду с растительным маслом и обжарьте ломтики хлеба с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Если используете большое количество масла, выложите обжаренные ломтики хлеба на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.