Главная - Сладкая выпечка :

Кекс на сметане с изюмом

Автор:

4/5 - (93 голосов)
Предлагаем рецепт простого и доступного кекса на сметане. В качестве начинки возьмите изюм или фрукты.

Ингредиенты

  • Мука - 3 ст.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сметана - 200 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Изюм - 0,5 ст.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 6
Время приготовления - 1 ч 0 мин

Как приготовить

Разотрите сахар с растопленным маслом.
Добавьте яйца, перемешайте и взбейте.
Соедините массу со сметаной, перемешайте и взбейте.
Добавьте муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешайте.
В мягкое пышное кексовое тесто вмешайте распаренный изюм.
Переложите тесто в подходящуюю по размеру форму, например, круглую 22-24 см.
Выпекайте кекс в духовке при 200 градусах около часа. Чтобы изюм не обгорел на верхушке кекса, укройте форму с тестом фольгой, которую уберите минут за 10 до конца выпечки.
4/5 - (93 голоса)
Распечатать Распечатать | Категории блюда: Кексы,


Поделитесь с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Интересное сегодня