Булочки с маком

4/5 - (46 голосов)

Предлагаем приготовить вкусные и аппетитные булочки с маком. Они отлично подойдут на завтрак, обед или ужин к чашечке ароматного чая.

Ингредиенты

Тесто слоёное листовое - 215 г
Мак - 50 г
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 3
Время приготовления - 0 ч 50 мин

Как приготовить

Для начала подготовим маковую начинку. Мак поместите в сотейник, залейте кипятком. Кипятите на небольшом огне около пяти минут. Остудите до комнатной температуры прямо в воде. Слейте воду.

Соедините мак и сахар. Перемешайте.

Разморозьте тесто и раскатайте в прямоугольный пласт. Смажьте белком. На один край выложите начинку по всей длине.

Заверните в рулет и нарежьте на порционные кусочки.

Противень застелите пергаментом и выложите заготовки. Смажьте взбитым желтком и украсьте маком, по желанию. Выпекайте при температуре 180 градусов 25-35 минут до румяного цвета.