Телятина в мультиварке

Автор: Нина

5/5 - (84 голосов)

Предлагаем рецепт приготовления телятины, тающей во рту, с пикантным вкусовым оттенком. Это блюдо можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке в глубокой форме.

Ингредиенты

Телятина (мякоть) - 800 г
Лук - 1 шт.
Пиво темное - 1,5 ст.
Корка черного хлеба - 1 шт.
Горчица - 1 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - 0,3 ч.л.

Информация

Второе блюдо
Порций - 4
Время приготовления - 2 ч 10 мин
Европейская кухня

Как приготовить

Нарежьте телятину на небольшие брусочки, лук нашинкуйте.

Смажьте дно формы небольшим количеством растительного масла и уложите слой лука, посолите. Затем на луке нужно разместить кусочки мяса, посыпать их перцем и аккуратно залить пивом так, чтобы слои не перемешались. Поверх всего положите корку черного хлеба, намазанную горчицей.