Мясо с картошкой в мультиварке

5/5 - (84 голосов)

Как бы ни противились диетологи и приверженцы правильного питания, а вкуснее, чем мясо с картошкой, еще никто ничего не придумал. Ведь никакие рябчики, тунец или лобстеры не сравнятся с тем, что мы знаем и любим с детства. Мясо для этого блюда можно брать любое: свинину, телятину, говядину и даже баранину. Различие будет касательно специй и времени приготовления. Например, баранина сначала маринуется, а потом уже, спустя сутки, она готова к термообработке. Телятина и свинина готовятся быстрее всего и не требуют особой подготовки. А вот если вы выберете говядину, устанавливайте таймер на более долгий период. Такое блюдо даже готовится с птицей и кролем. Это будет очень нежно и пикантно за счет того, что кролик и курица считаются диетическими и легкими продуктами. Картошку с мясом можно разбавить парочкой овощей. Если ваша семья приветствует тушеные овощи, кладите слоями после лука морковь, помидоры, перец и другие. Они отлично освежат мясо с картошкой в мультиварке и дадут свою пользу.

Ингредиенты

Мясо без кости - 500 г
Картофель - 5-6 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - по вкусу
Специи - 1 ч.л.

Информация

Второе блюдо
Порций - 4
Время приготовления - 40 мин

Как приготовить

Мясо нужно промыть и нарезать крупными кубиками. Лучше взять говядину или баранину для такого блюда. Укладываем его на дно мультиварки. Лучше его сразу немного присолить.

Лук нарезается полукольцами и укладывается ровным слоем на мясо.

Картофель перед приготовлением очищают от кожуры и нарезают кубиками среднего размера. Картофель кладется верхним слоем.

Сверху все присыпается приправами и немного солится.

Мультиварка ставится в режим «тушение» на 40-50 минут. По истечении времени блюдо можно пробовать. Подавать мясо, приготовленное в мультиварке с картошкой, можно с зеленью и нарезанными овощами.