Главная - Вторые блюда :

Картофельный салат с яйцом

Автор:

4/5 - (84 голосов)
Предлагаем приготовить бюджетный и очень простой в приготовлении салат из картофеля и яиц. Его можно подать к рыбе или мясу или как самостоятельное блюдо. Для этого салата лучше использовать молодой картофель.

Ингредиенты

  • Картофель - 400 г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Лук зеленый - по вкусу
  • Горчица столовая - 1/2 ч.л.
  • Растительное нерафинированное масло - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 2
Время приготовления - 0 ч 30 мин

Как приготовить

Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и нарезать на средние кусочки.

Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать на средние кусочки.

Добавить мелко рубленый зеленый лук.

Соединить растительное масло с горчицей, хорошенько перемешать, заправить салат, посолить и перемешать.

Приятного аппетита!
4/5 - (84 голоса)
Распечатать Распечатать |

Поделитесь с друзьями:



Интересное сегодня