Машхурда
![](https://pojrem.ru/wp-content/uploads/ekaterina-62.png)
Автор: Екатерина Власова
5/5 - (64 голосов)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-00.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-01.jpg)
Ингредиенты
- Мясо (любое) - 300 г
- Бараний жир - 50 г
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Маш - 1/2 ст.
- Рис - 1/2 ст.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Чеснок - 4 зубка
- Пажитник - 1/4 ч.л.
- Зира - 1/2 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Перец чили - 1/2 шт.
- Масло растительное - 70 мл
- Соль - по вкусу
- Кардамон - 1/4 ч.л.
- Зелень - по вкусу
- Томатная паста - 2 ст.л.
Информация
Первое блюдоПорций - 4
Время приготовления - 50 мин
Узбекская кухня
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-02.jpg)
Как приготовить
Маш залить водой на сутки.![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-03.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-04.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-05.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-06.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-07.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-08.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-09.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-10.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-11.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-12.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-13.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-14.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2356-15.jpg)
Рекомендуем! Кичари - каша из маша, риса и специй, невероятно вкусная и питательная и способна приятно разнообразить привычный рацион питания. Попробуйте!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями: