Салат с куриной грудкой
Автор: Ирина Миронова
5/5 - (68 голосов)
Предлагаем вам простой, вкусный, питательный и очень сытный салат с куриной грудкой. Он отлично подойдет к новогоднему или праздничному столу. Салаты с куриной грудкой пользуются заслуженной популярностью, так как куриное филе - продукт диетический. Но в то же время куриное мясо придает блюду сытность, а сочетание корейской моркови с грецкими орехами - некую пикантность.
Ингредиенты
- Куриная грудка - 600 г
- Корейская морковь - 400 г
- Орехи грецкие - 1 ст.
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
Информация
СалатПорций - 5
Время приготовления - 1 ч 0 мин
Как приготовить
Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить желательно прямо в бульоне. В этом случае грудка получится не сухая. Расщепить ее на волокна и нарезать маленькими кусочками.
Корейскую морковь, если она длинная, нарезать на короткие полоски.
Грецкие орехи натереть на мелкой терке. Как вариант, можно измельчить их в блендере, но в этом случае перемолотые орехи могут при перемалывании дать масло.
Все подготовленные ингредиенты сложить в большую чашку и перемешать. Удобно это делать двумя вилками. Также можно добавить немного соли по вкусу.
Салат заправить майонезом. Оставить на час при комнатной температуре пропитаться. Затем убрать в холодильник.
Наш салат из корейской моркови и куриной грудки готов. Приятного аппетита!Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
