Салат из тыквы с адыгейским сыром
Автор: Ирина Миронова
5/5 - (74 голосов)
Интересный рецепт, необычное сочетание продуктов, необыкновенно красивый, яркий, красочный салат из тыквы с сыром с замечательным нежным вкусом.
Ингредиенты
- Тыква сладких сортов - 200-300 гр.
- Сыр адыгейский мягкий - 50-60 гр.
- Лист салата - 1/2 пучка
- Соль - 1/3 - 1/2 ч.л.
- Перец черный - 1/4 - 1/8 ч.л.
- Оливковое масло нерафинированное - 1-2 ст.л.
- Топленое масло (или сливочное) - 1-2 ст.л.
- Горчица - 1/2 ч.л.
Информация
СалатПорций - 2.
Время приготовления - 20 минут.
Как приготовить
Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать на небольшие кубики и обжарить на топленом или сливочном масле (5-10 мин).
Оставить на бумажном полотенце для удаления лишнего жира.
На салат выложить кубики тыквы.
Приготовить заправку. Для этого в небольшой миске смешать оливковое масло, горчицу, соль и перец.
Отрывать руками небольшие кусочки сыра и равномерно распределять сверху тыквы. Салат полить готовой заправкой.
Салат из тыквы готов, приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
