Халва из грецких орехов

4/5 - (43 голосов)

Предлагаем вам необычный рецепт приготовления десерта из орехов и клубничного сиропа. Это очень нестандартный рецепт, халва получается вкусная и яркая.

Ингредиенты

Грецкие орехи - 150 г
Мука - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Клубничный сироп - 1 ст.
Вода - 1 ст.

Информация

Десерт
Порций - 6
Время приготовления - 30 мин

В сковороде с антипригарным покрытием нужно расплавить сливочное масло на слабом огне. Просеять муку 1-го сорта.

Добавить в масло муку, тщательно перемешать. Масса должна напоминать пластилин по своей консистенции. Нужно вымешивать массу, пока мука и масло полностью не соединятся.

Жарить смесь до тех пор, пока мука не приобретет коричневый оттенок.

Влить в поджаренную массу воду, размешать. Смесь должна стать однородной.

Добавить в будущую халву клубничный сироп. Можно использовать вместо клубничного вишневый или розовый сиропы, выбрать по вкусу.

Жарить массу еще 4 мин на слабом огне. Объем массы за это время должен увеличиться.

Грецкие орехи очистить, измельчить и обжарить. Добавить орехи в смесь. Все тщательно смешать. Жарить около 1-2 мин, после чего выключить и немного охладить.