Рецепт: пирог с мясом и рисом


пирог с мясом и рисом Очень мягкий и хрустящий кусочек пирога станет для вас приятным началом дня или завершающим аккордом на ужин.

Ингредиенты

  • Фарш говядины - 350 г
  • Рис - 100 г
  • Лук - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Информация

Несладкая выпечка
Порций - 5
Время приготовления - 1 ч 30 мин

Пирог с мясом и рисом: как приготовить

Лук мелко нарезать.
Рис отварить до готовности.
Фарш поджарить в растительном масле, посолить и поперчить. Соединить с измельченным луком и еще поджарить до мягкости лука. Налить немного кипяченой воды и потушить начинку до испарения жидкости.
Соединить жаренный фарш с рисом. Хорошо перемешать. Начинка для пирога готова.
Слоеное дрожжевое тесто раскатать в круглый пласт. Перенести сразу на противень, где будете формировать пирог.
По центру теста выложить начинку кольцом. Завернуть концы теста валиком внутрь, захватывая начинку.
В центр полученного пирога выложить оставшуюся начинку, поверх уложить нарезанные колечками помидоры.
Центр начинки посыпать сыром и разложить его ломтики по краю. Можно просто посыпать края мелкой стружкой сыра. Поставить выпекать в разогретую духовку на 25 минут. Пирог увеличивается в размере, если дно вздуется, просто проколите его вилкой или ножом.
Готовый пирог остудите на противне. Не расплавленный, поджаристый сыр очень вкусен. Приятного аппетита!
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *