Рецепт: салат с кальмарами


салат с кальмарами Все рецепты салатов довольно уникальны: стоит изменить всего один ингредиент, и перед вами совершенно иное блюдо. Вот, например, рецепт салата из кальмаров. Если взять сырую тушку и отварить ее, то будет один вариант, а если взять подкопченную готовую тушку, то получаем уже другой салат с более пикантным вкусом.

Ингредиенты

  • Кальмар - 2 сырые тушки или 1 кусок копченного весом 400 гр.
  • Сыр твердый - 100-150 гр.
  • Огурцы свежие - 2-3 шт.
  • Яйца вареные - 3 шт.
  • Луковица красная - 1 шт.
  • Рис (готовый) - 1 стакан
  • Майонез - 150 гр.
  • Соль
  • Перец

Информация

Салат
Время приготовления – 3 часа, из которых 20 минут необходимо для нарезки компонентов, кол-во порций – 4.

Салат с кальмарами: как приготовить

Сырого кальмара отварить в соленой воде не дольше 2-3 минут, охладить, нарезать на кусочки. Если берете филе готового копченого кальмара, то его нарезать небольшими пластинками.
Сыр измельчить на мелкой терке.
Яйца порубить не слишком мелко. Можно использовать яйцерезку.
Луковицу очистить, разрезать на 4 части и нашинковать тонкими пластинками.
Огурцы измельчить на крупной терке.
Соединить все ингредиенты в глубокой миске. Добавить майонез, поперчить, аккуратно перемешать. Попробовать на соль, при необходимости подсолить.
Готовому салату с кальмарами дать настояться в холодильнике не менее 2,5 часов.
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *