Рецепт: американский салат кобб


американский салат кобб Предлагаем вариацию классического американского салата кобб. Если хотите более диетический вариант, то используйте отварное куриное филе. Сыр должен быть с резким вкусом: рокфор или голубой с плесенью.

Ингредиенты

  • Бекон полоски - 3 шт.
  • Куриное филе - 300 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Листовой салат - 0,5 шт.
  • Стебли сельдерея - 2 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Сыр - 50 г
  • Белый винный уксус - 3 ст.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Дижонская горчица - 1 ч.л.
  • Зернистая горчица - 1 ч.л.

Информация

Салат
Порций - 4
Время приготовления - 45 мин
Американская кухня

Американский салат кобб: как приготовить

Яйца сварите. Бекон или кусочки копченой грудинки обжарьте до хрустящего состояния.
На сковороде после бекона в его жиру обжарьте кусочки куриного филе до готовности.
Для заправки соедините оливковое масло с винным белым уксусом и по желанию добавьте горчицу дижонскую и/или зернистую, соль по вкусу. Перемешайте.
На плоское блюдо или порционные салатные тарелки уложите слой из кусочков листового салата, на них рядами - куриное филе, бекон и авокадо, нарезанное кубиками или полосками.
Далее добавьте рядами с одного края кусочки крутого яйца и сыра, а с другого - кусочки помидоров (без семян) и сельдерея.
Салат кобб готов. Заправку подайте отдельно в соуснике. Заправьте и перемешайте перед употреблением. Приятного аппетита!
Категории блюда: Салаты на день рождения,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *