Сыр в кляре


Сыр в кляре - прекрасная закуска к белому вину или пиву.

Ингредиенты

  • Мягкий сыр с белой плесенью - 200 г
  • Сыр моцарелла - 100 г
  • Мука - 1 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт,
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - по вкусу
  • Сметана - 1 ч.л.

Информация

Закуска
Порций - 2
Время приготовления - 30 мин

Как приготовить

Сыр нарезать на равные кусочки среднего размера.

Из муки, яйца, сметаны приготовить кляр. Посолить по вкусу.
Разогреть растительное масло в сковороде. Обмакнуть каждый кусочек сыра в кляр.
Обжарить с двух сторон до румяного цвета.
Жареный сыр переложить на бумажную салфетку или пергамент, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *