Фаршированные крабовые палочки
Автор: Мария Соколова
4/5 - (46 голосов)
Как креативно подойти к подаче крабовых палочек? Оказывается, их надо просто развернуть! Однако давайте начнем с того, каким образом и по каким причинам попал к нам этот интересный продукт. Еще в II веке японцы обратили внимание на процесс перемалывания рыбы. Полученную массу потом отжимали и лепили из нее съедобные фигурки. Первыми такими блюдами были шарики и колбаски. Масса из рыбы имела приятный и нежный вкус и такие невзрачные штучки быстро полюбили не только на востоке, но и в других приморских странах. Вы удивитесь, но крабовые палочки вообще не содержат мясо крабов или омаров. Они состоят сугубо из мякоти белой рыбы, а нежный розовый цвет им придают для красоты. Рыбная масса сначала выкатывается листом, а потом заворачивается. Поэтому, подобно ниточному сыру, их очень легко развернуть и придумать из полученных листиков много разных угощений.
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 4 шт.
- Сыр - 100 г
- Укроп - 1 пуч.
- Чеснок - 2 зуб.
- Майонез - 2 ст.л.
Информация
ЗакускаПорций - 2
Время приготовления - 10 мин
Как приготовить
Сыр надо натереть на мелкой терке. Чтобы это было легче сделать, терку следует слегка намочить.
Укроп надо хорошенько измельчить, а чтобы сделать это быстро и без потерь, можно просто настричь его с пучка кулинарными ножницами.
Следующим измельчается чеснок. Его можно выдавить на давилке или же натереть на специальной чесночной терке.
Последним в емкость отправляется майонез. Когда все ингредиенты добавлены, все нужно хорошо перемешать.
Каждая крабовая палочка разворачивается в лист и на нее намазывается уже готовая сырная начинка.
После чего листик сворачивается снова. Таким образом у нас выходит маленький рулетик.
Когда из каждой палочки получится крабовый рулетик с начинкой, его нужно будет нарезать колечками.
Подавать фаршированные крабовые палочки можно с веточкой укропа.Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
Другие простые рецепты вкусных блюд:
