Гренки чесночные

5/5 - (100 голосов)

Чесночные гренки идеально подходят к любому супу, это отличная закуска к пиву и основа для бутербродов. Готовить их очень просто, есть огромное множество рецептов гренок и вариантов их приготовления. Сделаем ассорти из поджаренного хлебушка.

Ингредиенты

Багет ржаной (хлеб чёрный) - 250 г
Масло оливковое - 50 г
Чеснок - 4 зубчика

Информация

Закуска
Порций - 15.
Время приготовления - 20 мин.

Как приготовить

Багет нарезать на тонкие ломтики. В сковороде разогреть оливковое масло, если его нет, то можно воспользоваться любым растительным маслом без запаха. Кладём в сковородку ломтики хлеба и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, следим чтобы не пригорели. Достаём и натираем чесноком. Такие чесночные гренки отлично подходят к пиву.

Чтобы приготовить греночки с лёгким ароматом чеснока, нужно чеснок мелко нарезать, быстро обжарить на оливковом масле и убрать из сковородки, чтобы он не успел пригореть. И обжариваем в чесночном масле ломтики багета с двух сторон. Такие гренки с едва уловимым запахом чеснока служат идеальной основой для различных бутербродов.

К супу отлично подойдет рецепт гренок с чесноком и зеленью. Для этого чеснок выдавить через пресс, зелень петрушки измельчить, всё заправить оливковым маслом и перемешать.