Баклажанная икра
![](https://pojrem.ru/wp-content/uploads/irina-62.png)
Автор: Ирина Миронова
4/5 - (59 голосов)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-00.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-01.jpg)
Ингредиенты
- Баклажаны - 2 штуки
- Сладкий перец - 3 штуки
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Помидоры - 6 шт.
- Масло растительное
- Соль
- Перец
Информация
ЗакускаПорций - 6.
Время приготовления - 1,5 часа.
![](https://pojrem.ru/img/k-30-02.jpg)
Как приготовить
Все овощи моем, чистим, удаляем плодоножки. Овощи берем среднего размера.![](https://pojrem.ru/img/k-30-03.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-04.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-05.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-06.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-07.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-08.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-09.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-10.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-11.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-12.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-13.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-14.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-30-15.jpg)
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями: