Главная - Сладкая выпечка :

Шарлотка с изюмом

Автор:

4/5 - (61 голосов)
Любите сладенькое? Предлагаем приготовить шарлотку с изюмом. Вкусное лакомство оценят как взрослые, так и дети.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 5 шт.
  • Сахар - 180 г
  • Мука пшеничная - 200 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Изюм - 150 г

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 8
Время приготовления - 1 ч

Как приготовить

Взбейте куриные яйца до пышной пены.
Просейте пшеничную муку, перемешайте с разрыхлителем.
Промойте изюм, залейте кипятком. Оставьте на 10 минут. Слейте воду, обсушите салфеткой. Обваляйте в муке.
Небольшими порциями добавьте сахар к взбитым яйцам. Продолжайте процесс взбивания, пока не введёте весь сахар.
Насыпьте муку с разрыхлителем. Лопаткой, аккуратно, вмешайте мучную смесь в тесто.
Добавьте изюм. Перемешайте лопаткой.
Форму диаметром 20 см застелите пергаментом. Налейте готовое тесто. Отправьте в горячую духовку на 180 градусов, примерно на 40-60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Шпажка при прокалывании теста должна быть сухой.
Шарлотка готова.
Приятного чаепития!
4/5 - (61 голос)
Распечатать Распечатать |

Поделитесь с друзьями:


Комментарии:
  • Автор: KR Добавлено 20 апреля, 2018 в 02:46

    Подошло хорошо, испеклось за 30 минут. Но получилось очень сухо, с сильным привкусом яйца. Не советую.

    Ответить
Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Интересное сегодня