Главная - Сладкая выпечка :

Пряники на меду

Автор: Слободянюк Светлана

4/5 - (51 голосов)

Предлагаем приготовить к сладкому столу вкусные домашние пряники на меду.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 270 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 25 г
Мёд - 175 г
Пряничная смесь - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 3
Время приготовления - 1 ч 0 мин

Как приготовить

Жидкий мёд перемешайте с куриным яйцом и растопленным сливочным маслом.

Добавьте пряничную смесь, перемешайте. Если нет пряничной смеси, добавьте по вкусу молотую корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику.

Насыпьте частями муку с разрыхлителем. Мешайте сначала ложкой.

Подмесите на доске с оставшейся мукой. Тесто должно получиться мягким, пластичным, не очень прилипать к столу и рукам, легко поддаваться формовке. Сразу сформируйте колбаску и нарежьте на 12 кусочков.

Противень застелите пергаментом. Из каждого кусочка сформируйте шар и уложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте в горячую духовку на 25-35 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.