Овсяное печенье без муки
Автор: Ирина Миронова
4.9/5 - (62 голосов)
Печенье очень вкусное, рассыпчатое, с ароматом жареных семечек. К тому же простое в приготовлении и не содержит в составе ни грамма муки.
Ингредиенты
- Сливочное масло - 100 г
- Овсяные хлопья - 140 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 100 - 110 г
- Семена подсолнуха без кожуры (слегка поджаренные) - 6 ст.л.
- Корица - 1/8 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Информация
Сладкая выпечкаПорций - 1 противень.
Время приготовления - 2 часа.
Как приготовить
Измельчить овсяные хлопья с помощью блендера до консистенции муки.
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до состояния однородной пышной массы.
Добавить яйцо, взбить (30-40 сек).
Добавить измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу, перемешать лопаткой, добавить семечки, снова перемешать.
Накрыть емкость с готовым тестом герметичной крышкой и убрать в холодильник на 1,5 часа.
Мокрыми руками скатать из теста шарики величиной с грецкий орех и разложить на покрытый пекарской бумагой противень на расстоянии 4 см друг от друга. Выпекать при 180-190 градусах около 15-20 минут.
Остудить на решетке. Приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
Комментарии:
Оставить комментарий
Все печенья расползлись в плоские коржики. Видимо, пропорции не корректные.