Морковно-лимонный кекс
Автор: Галина Щетникова
5/5 - (73 голосов)
Попробуйте приготовить очень вкусный кекс с морковью и угостите своих близких.
Ингредиенты
- Морковь тертая - 1 ст.
- Мука - 1,5 ст.
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 6 ст.л.
- Сахар - 0,5 ст.
- Соль - 1 щепотка
- Ванильный сахар - на кончике ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Сахарная пудра - для обсыпки
Информация
Сладкая выпечкаПорций - 3
Время приготовления - 1 ч
Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену со щепоткой соли, добавить сахар и взбивать, пока сахар не распустится.
Слегка взбить желтки и добавить в белковую массу.
Добавить тертую морковь (если много сока, то лучше немного отжать), растительное масло, ванильный сахар и перемешать.
Добавить соду, гашеную лимонным соком, просеянную муку и перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто. Поставить форму с тестом в разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверить лучиной.
Остудить, присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
Другие простые рецепты вкусных блюд:
Комментарии:
Оставить комментарий
Просто супер. Спасибо автору