Пицца маргарита с моцареллой и помидорами
Автор: Нина
Предлагаем вариант домашней пиццы "Маргарита" на тонком тесте с соусом из помидоров, базилика и чеснока и сыром моцарелла. Дрожжевое тесто приготовьте по какому-нибудь рецепту с сайта, например тесто для пиццы в хлебопечке.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое - 250 г
- Помидоры - 3 шт.
- Базилик - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
- Моцарелла - 100 г
- Оливковое масло - для жарки
- Лук - по желанию
Информация
Несладкая выпечкаПорций - 1
Время приготовления - 25 мин
Итальянская
Для соуса потушите в течение 10 минут на оливковом масле кусочки двух помидоров, измельченный чеснок, рубленую зелень базилика (или сухой базилик) и, по желанию, нашинкованный лук. Посолите соус по вкусу.
Тесто тонко раскатайте и уложите на смазанный противень или в форму. Разровняйте по поверхности теста ароматный соус.
Уложите сверху ломтики моцареллы и тонкие ломтики помидора. На помидоры дополнительно можно ещё уложить по маленькому кусочку моцареллы.
Запекайте пиццу в разогретой духовке при 220-250 градусах около 15 минут до разрумянивания теста и расплавления сыра.
Поделитесь с друзьями:
