Шашлык из куриных крылышек

5/5 - (90 голосов)

Согласитесь, что все любят пикники! И как правило, на пикнике принято готовить шашлыки. Мы хотим предложить самый простой рецепт шашлыка из куриных крылышек. Крылышки получаются очень нежными и сочными, с хрустящей корочкой. Готовится очень быстро и просто!

Ингредиенты

Куриные крылышки - 1 кг
Майонез - 4-5 ст.л.
Красный перец - 1 ч.л.
Соль - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 10-12.
Время приготовления - 3 часа.

Как приготовить

Куриные крылышки промыть и посолить. Положить в глубокую посуду, можно взять кастрюлю с крышкой или пластиковое ведро тоже с крышкой(удобнее будет везти). Добавить майонез и красный перец, все очень тщательно перемешать и оставить мариноваться примерно на 1,5 часа.

Тем временем разжигаем дрова в мангале, т.к.необходимы угли. Готовить будем на решетке, хотя если у кого-то нет решетки, можно воспользоваться и шампурами. Выкладываем крылышки на решетку и отправляем на мангал. Жар от углей не должен быть особо сильным, иначе мясо может пригореть. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. По времени сам процесс займет у вас не более 15 минут.