Главная -
Вторые блюда :
Подлива из печени
Автор: Галина Щетникова
Всем известны полезные свойства этого субпродукта, он содержит полный набор минералов, витаминов. Сегодня мы приготовим подливку из куриной печенки.
Ингредиенты
- Печень куриная - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливочное масло - для жарки
- Молоко - 300 мл
- Мука - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Информация
Второе блюдоПорций - 3
Время приготовления - 30 мин
Как приготовить
Печень помыть и нарезать на средние кусочки.
Порубить мелко лук и добавить к печени. Обжарить на масле минут 15-20, посолить, поперчить.
В молоко добавить муку, соль, перец насыпаем по вкусу, перемешать и залить обжаренную печень. Как только закипит и загустеет, подливка готова.
Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями:
