Главная -
Вторые блюда :
Отбивные в маринаде
Автор: Ирина Миронова
4/5 - (90 голосов)
Попробуйте вкусные отбивные в восточном стиле.
Ингредиенты
- Свиные отбивные - 4 шт.
- Соевый соус - 50 мл
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Гранатовый соус - 1 ч.л.
- Кунжутное масло - 2 ст.л.
- Красный перец - по вкусу
- Чеснок - 2 зуб.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Информация
Второе блюдоПорций - 2
Время приготовления - 1 ч 30 мин
Как приготовить
Приготовить соус, смешав все ингредиенты: соевый соус, уксус, мед, кунжутное масло, перец, гранатовый соус. Все хорошо смешать до однородности.
На отбивных сделать неглубокие надрезы крест на крест с двух сторон и хорошо отбить.
Опустить отбивные в маринад и оставить минимум на 1 час. Чем дольше мясо будет находиться в маринаде, тем вкуснее и мягче оно получится.
В двух ложках растительного масла обжарить отбивные до готовности с двух сторон.
Подавать с отварным рисом. Приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
