Главная - Вторые блюда :

Ленивые голубцы в мультиварке

Автор: Андреева Елена Леонидовна

5/5 - (65 голосов)

Блюда с рисом в мультиварке получаются особенно вкусные и удачные, приготовим сегодня ленивые голубцы.

Ингредиенты

Капуста - 800 г
Фарш - 500 г
Рис - 300 мл
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 3
Вода - 500 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло для жарки

Информация

Второе блюдо
Порций - 8
Время приготовления - 1 ч

Как приготовить

Капусту нашинкуем и обжарим на растительном масле, используя режим "жарка", посолим и переложим ее из чаши в другую посуду.

Морковь натрем на крупной терке, лук порежем и обжарим на растительном масле, добавим фарш и продолжим обжаривание, периодически помешивая. Добавим соль и специи.

Когда фарш с овощами обжарится, выключим "жарку", добавим предварительно замоченный и промытый рис, разровняем его.

Сверху разместим обжаренную капусту. Сметану смешаем с водой и солью и выльем в чашу. Жидкость не должна покрывать капусту, а только рис. Закроем крышку и включим режим "плов". По окончании программы перемешаем голубцы, при необходимости досолим.