Курица с оливками


Порадуйте своих близких вкусным и ароматным блюдом из курицы с оливками.

Ингредиенты

  • Куриные окорочка - 2 шт.
  • Оливки б/к - 100 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Имбирь - 20 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки
  • Бульон или вода - 300 мл

Информация

Второе блюдо
Порций - 2
Время приготовления - 1 ч 30 мин

Как приготовить

Куриные окорочка промыть, обсушить и обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.
Обжарить на сковороде с растительным маслом рубленый лук, имбирь и тертую морковь.
Окорочка переложить в латку, посолить и поперчить по вкусу.
Сверху положить овощную зажарку.
Добавить оливки и бульон. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 1 час 20 минут.
Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *