Картошка, запеченная в духовке, с сыром

4/5 - (58 голосов)

Когда нет времени и сил после работы долго стоять у плиты, а хочется чего-нибудь вкусненького, можно воспользоваться этим рецептом картошки, запеченной в духовке, с сыром. Готовится просто, быстро и получается очень вкусно.

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Сыр (твёрдых сортов) - 150 г
Специи для блюд с картофелем - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное
Зелень - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 6.
Время приготовления картошки в фольге - 50 минут.

Как приготовить

Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими кружками. Очень удобно для этого использовать специальную тёрку.

Затем посолить и добавить специи, всё перемешать. Специи могут быть любыми на Ваш вкус.

Форму для запекания смажем маслом и выложим половину картофеля. На картофель высыпать часть сыра, натёртого на мелкой тёрке.

Выложить оставшийся картофель и обильно посыпать оставшимся сыром.

Накрыть форму фольгой. Запекать в духовом шкафу 40 минут при t 200.

Затем убираем фольгу и запекаем картофель до появления золотистой корочки.

Выкладываем на тарелку и посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа. Как видите, этот рецепт запеченной в духовке картошки довольно прост. Приятного аппетита!