Гречка с курицей в духовке
Гречка с курицей в духовке – яркий пример блюда, не требующего особых затрат времени на нарезку и обжарку. Промыл, нарезал, укомплектовал и можно пойти заняться другими домашними делами, которых у каждой женщины навалом.
Довольно простое блюдо, незатейливое в наборе продуктов и простое в приготовлении. Интересно, что если у вас нет гречки, ее можно заменить рисом или той крупой, что имеется. А если отсутствует куриное филе, замените его тем мясом, что найдется в морозилке.
Конечно, если это будет свинина, ее все же лучше предварительно немного обжарить, а вот телятина или индюк в качестве замены подойдут идеально. Естественно, если подменить компоненты, это уже будет не то блюдо, но, согласитесь, идея просто потрясающая!
К гречке с мясом, приготовленной в духовке, можно подать любой из возможных салатов или маринованные огурчики с помидорами. Прекрасно подойдет к этому угощению любой соус, начиная с кетчупа или майонеза и заканчивая замысловатыми смесями томатной пасты и кинзы или тертого соленого огурца со сметаной.
Ингредиенты
- Куриное филе - 2 шт.
- Крупа гречневая - 2 стак.
- Вода - 4 стак.
- Соль - 1 ч.л.
- Специи - 1 ч.л.
Информация
Второе блюдоПорций - 6
Время приготовления - 50 мин
Как приготовить
Крупу промывают в нескольких водах и оставляют минут на 15-20 разбухнуть.
Теперь воду снова надо слить и переложить гречку в форму для запекания. Заливаем ее указанным количеством воды.
Филе тоже моем и режем крупными ломтиками. Укладываем его поверх крупы.
Добавим соль и специи. Можно слегка все помешать, или же старайтесь сразу сыпать все равномерно.
Ставим форму в духовку. Сначала под крышку, а за 15 минут до готовности ее можно снять.
Запекать в духовке гречку с куриным филе следует около 50 минут. Готовое блюдо подают к столу с овощами и салатом.
Распечатать
|
Категории блюда: Блюда из куриной грудки, В духовке, Гречка, Курица в духовке, На каждый день, На ужин, 
