Салат с тыквой

5/5 - (43 голосов)

Если вы никогда не пробовали тёплых салатов, то начните с этого салата с тыквой. Полезный и вкусный салат, который сочетает в себе кисло-сладкую сливу, пропитанную соком сливы тыкву, свежий красный лук и сыр. Прекрасное решение для лёгкого ужина.

Ингредиенты

Тыква - 200 г
Слива - 200 г
Сыр российский - 150 г
Красный лук - 1 шт.
Помидор черри - 100 г
Зелень - по вкусу
Сметана - 3 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Смесь перцев - 1/4 ч.л
Соль - по вкусу

Информация

Салат
Порций - 3
Время приготовления - 20 мин
Европейская кухня

Как приготовить

Форму для запекания смазать растительным маслом. Тыкву почистить, нарезать тонкими слайсами и уложить одним слоем в форму.

Сливы помыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Выложить слоем на тыкву.

Посолить и поперчить по вкусу. Лучше использовать смесь перцев для большего аромата.

Сбрызнуть растительным маслом и поставить в духовку для запекания на 10 минут. Запекать при температуре 200 градусов.

Красный лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Сыр российский нарезать кубиками. Добавить лук и сыр к тёплому салату с тыквой.

Салат размешать, выложить на тарелки. Украсить половинками помидор черри и зеленью. Подать со сметаной. Салат подают тёплым или холодным. Приятного аппетита!