Салат с красной рыбой и авокадо
![](https://pojrem.ru/wp-content/uploads/galina-62.png)
![](https://pojrem.ru/img3/m-315-00.jpg)
![](https://pojrem.ru/img3/m-315-01.jpg)
Ингредиенты
- Листовой салат - 1 пучок
- Авокадо - 1 шт.
- Рыба - 2 стейка
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Зерновая горчица - 1 ч.л.
- Перец - по вкусу
Информация
СалатПорций - 2
Время приготовления - 0 ч 25 мин
![](https://pojrem.ru/img3/m-315-02.jpg)
Для начала займемся рыбными стейками, их нужно вымыть и обсушить бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы избавиться от лишней влаги.
Разогреть сковороду гриль, при помощи кулинарной кисти смазать небольшим количеством масла, выложить куски рыбы и жарить на среднем огне до румяности.
![](https://pojrem.ru/img3/m-315-03.jpg)
![](https://pojrem.ru/img3/m-315-04.jpg)
Листья салата вымыть под холодной проточной водой, выложить на полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость, можно слегка потрясти, чтобы ускорить процесс. Далее порвать руками каждый листик на средние кусочки в салатник.
Совет! Не режьте его ножом, он окислится и приобретет некрасивый внешний вид.
![](https://pojrem.ru/img3/m-315-05.jpg)
Далее нужно вымыть авокадо, разрезать вдоль, удалить косточку, снять кожицу и нарезать на небольшие кусочки, как больше нравится.
Совет! Чтобы было вкусное, покупайте плод насыщенного зеленого цвета и в меру мягкий.
![](https://pojrem.ru/img3/m-315-06.jpg)
![](https://pojrem.ru/img3/m-315-07.jpg)
![](https://pojrem.ru/img3/m-315-08.jpg)
![](https://pojrem.ru/img3/m-315-09.jpg)
Вариант с огурцами и помидорами
![](https://pojrem.ru/img2/k-3526-00.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3526-01.jpg)
Ингредиенты
- Пекинская капуста - 3 лист.
- Помидоры черри - 5 шт.
- Огурец свежий - 70 г
- Авокадо - 1/2 шт.
- Рыба красная - 1 стейк
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Информация
СалатПорций - 1
Время приготовления - 0 ч 20 мин
![](https://pojrem.ru/img2/k-3526-02.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3526-03.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3526-04.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3526-05.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3526-06.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3526-07.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3526-08.jpg)