Салат с курицей, картофелем, сыром и горошком

Открываем банку с горошком, сливаем жидкость, берем указанное количество горошка и промываем под проточной водой, затем высыпаем его в подходящую посуду, в которой будем готовить салатик.

На заметку. Вместо консервированного гороха можно использовать замороженный горошек молочной спелости.

Теперь приступаем к следующему шагу. Сыр нарезаем не очень мелкими кусочками, что является пикантной изюминкой этого рецепта, и прибавляем к горошку.

Подсказка. Не бойтесь обыгрывать компоненты этого блюда. К примеру, вместо курицы взять говядину или индюшатину, а твердый сыр заменить другими сортами сырной продукции. В любом случае такие эксперименты ни в коей мере не испортят итоговый результат, даже наоборот, какой-то вариант может получиться намного вкуснее и ярче.

Картофель отвариваем, остужаем. Однако его также можно отварить и заранее, например с вечера или утра. Главное, чтобы на момент приготовления закуски он был холодным, но никак не горячим или теплым.

Картошку измельчаем на кусочки и прибавляем к уже подготовленным продуктам.

Дело осталось за мясом. Самое лучшее решение – взять куриное филе, хотя можно использовать и любую часть курицы.

Мясо отвариваем, можно как и картофель - накануне приготовления салата. Нарезаем его кусочками. Хотя можно пойти и другим путем – просто порвать его руками.

Прибавляем майонез, порубленную зелень и перемешиваем.

На этом этапе готовки блюдо можно слегка посолить, но это не обязательно. В сыре и майонезе достаточно соли, а когда все составляющие салатика подружатся между собой, готовое блюдо приобретет идеальный вкус.

Салат, приготовленный из куриного мяса и картофеля, готов. Остается только определиться с вариантом его подачи на стол.

Здесь уже проявляем свою фантазию. Можно пойти классическим путем и подать его в салатнице или порционно в фужерах или стаканах, красиво оформив листьями салата. Это решение смотрится более выигрышно и нарядно и тем самым привносит в сервировку блюда нотку новизны.