Салат с горбушей
Автор: Нина
Для этого салата подходит горбуша любого вида копчения, т.е. и горячего, и холодного.
Ингредиенты
- Копченая горбуша - 250 г
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Маринованный огурец - 1 шт.
- Майонез - 4 ст.л.
- Свежая зелень - по вкусу
Информация
СалатПорций - 5
Время приготовления - 30 мин
Как приготовить
Сварите картофель и морковь в кожуре, например на пару, и охладите. Яйца тоже сварите.
Нарежьте морковь и картофель кубиками.
Лук тонко нашинкуйте, огурец (или корнишоны) нарежьте кубиками, яйца порубите.
Из копченой горбуши удалите кости и кожицу и затем нарежьте кубиками.
Добавьте рубленую зелень, заправьте майонезом и перемешайте все ингредиенты. Салат готов.
Поделитесь с друзьями:
