Салат из рыбных консервов с рисом

4/5 - (54 голосов)

Очень быстро на вашем столе окажется сытное кушанье из простых продуктов. Для этого блюда подойдёт любая рыбная консерва в масле. А также этот салат можно использовать для приготовления бутербродов.

Ингредиенты

Банка рыбных консерв в масле - 1 шт.
Рис - 2 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 4 ст.л.
Лимон - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Информация

Салат
Порций - 4.
Время приготовления - 30 минут.

Как приготовить

Рыбную консерву открыть, выложить содержимое в тарелку и размять вилкой.

Рис отварить, промыть холодной водой, дать стечь воде и добавить в блюдо.

Яйцо и морковь отварить, дать остыть (можно охладить холодной водой). Яйцо мелко нарезать и добавить в салат.

Морковь нарезать мелко на кубики. Лук очистить и измельчить. Всё добавить к остальным ингредиентам.

Добавить майонез, сок лимона, сок из-под рыбы (немного), соль, перец и всё тщательно перемешать. Салат из рыбных консервов можно подать порционно каждому. Для этого выложим его в тарелку используя форму. Если у вас её нет, то можно использовать банку из под консервы, удалив дно.