Салат из ботвы редиса
Автор: Екатерина Власова
5/5 - (36 голосов)
Самый простой салат, который можно приготовить в весенние дни - это салат из редиса. Не выбрасывайте такую полезную ботву с редиса. Мы расскажем, что с ней нужно сделать.
Ингредиенты
- Редис - 10 шт.
- Ботва редиса - 1/3 пучка
- Петрушка - 1/3 пуч.
- Зелёный лук - 1/3 пучка
- Укроп - 1/3 пуч.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Горчичный соус - 3 ст.л.
Информация
СалатПорций - 3
Время приготовления - 15 мин
Редис помыть, почистить. Нарезать тонкими дисками.
Ботву редиса, петрушку, укроп и зелёный лук помыть и мелко нашинковать.
Соединить в миске редис и зелень.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать на четвертинки.
Добавить яйца к зелени и редису.
Заправить салат по вкусу: сметаной, майонезом или как у нас - горчичным соусом.
Подайте салат с ломтиками лимона. Посыпьте свежемолотым перцем. Приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
