Салат из пекинской капусты с орехами и сухофруктами
Автор: Нина
Предлагаем простой, быстрый и полезный салатик из пекинской капусты и разных сухофруктов. Заправить салат можно сметаной или йогуртом.
Ингредиенты
- Пекинская капуста - 300 г
- Чернослив - 10 шт.
- Курага - 10 шт.
- Изюм - 100 г
- Орехи грецкие - 4 шт.
- Сметана - 50 мл
Информация
СалатПорций - 4.
Время приготовления - 20 минут.
Как приготовить
Сухофрукты вымойте и залейте кипятком. Дайте им пропариться около 15 минут.
Пекинскую капусту нашинкуйте.
Чернослив, курагу и изюм откиньте на дуршлаг и обсушите.
Чернослив и курагу нарежьте, например, соломкой.
Соедините в миске пекинскую капусту, чернослив, курагу, изюм и рубленные ядра грецких орехов, заправьте сметаной.
Салат готов!
Поделитесь с друзьями:
Другие простые рецепты вкусных блюд:
